강남/반포 | 고속터미널역 신강 11층 홍콩식 딤섬 및 차이니즈 음식 맛집 - 살롱드호우섬 신세계백화점 강남점

요즘엔 딤섬을 포함한 다양한 중식 메뉴를 판매하는 음식점이  대중화되고 있는데요.

중식러버로서 신세계백화점 강남점 일명 신강 11층에 위치한 살롱드호우섬 다녀왔어요.

호우섬이라는 같은 브랜드이지만 일부 매장에 한히여 특별한 메뉴들을 선보이는 별도 브랜드명으로 운영 중인 살롱드호우섬은 광화문 디타워, 신세계백화점 강남점, 현대백화점 목동점 총 3 곳에 위치해 있는데요.
다양한 딤섬 및 홍콩식 중국 음식을 막 볼 수 있는 공간입니다.

가족 외식 자리여서 정말 많은 메뉴들 주문했는데 얇은 쌀피에 탱글한 새우를 가득 넣고 밀어 만든 딤섬인 새우 창펀이 먼저 나왔고

바삭하게 튀겨낸 새우소를 얇은 쌀피에 감싸 부드럽고 크리스피한 식감이 일품인 크리스피 새우 창펀.

한 번 쪄서 육즙이 가득한 채로 아랫 면만 한 번 더 구운 지짐딤섬.
모든 딤섬 메뉴 맛이 일품입니다.

호우섬 그리고 고릴라비어가 합작하여 만든 호우섬비어도 한 잔 곁들여봅니다.

개인적으로 별도 향이 첨가된 맛을 너무 싫어하는데 호우섬비어는 은은한 얼그레이향이 가미된 맥주로 거슬리지 않는 아주 적당히 고급진 맛이라 몇 병 더 주문.

그리고 은은한 사과와 시나몬, 팔각의 이국적인 향이 함께 어우러진 살롱드호우섬 시그니처 칵테일 골드 애플 사이더도 주문해 봤어요. 너무 또 단술 아닌가 생각했는데 오 생각보다 은은하니 나쁘지 않더라고요?

주류를 곁들여 먹다 보니 주문한 메뉴가 계속 나오네요.

두툼한 고기 두께가 일품인 마늘칩꿔바육.

스페셜 시즈닝으로 화끈하게 맛을 낸 향라 새우튀김.
땅콩 그리고 고추를 같이 볶았는데 라면수프 같은 스페셜 시즈닝이 버무려져 있어 맥주 안주로 딱이에요.

그리고 정말 특이한 식감의 홍콩식 새우 가지 강정.
볶은 현미 옷을 입은 새우 가지 강정 위에 달짝지근한 소스와 고수 튀김을 곁들인 요리인데 안에는 부드러운 가지 그리고 밖에는 바삭한 현미 튀김이 주는 식감이 진짜 재미있는 메뉴예요. 맛도 물론 일품!

사이드 메뉴로 목이버섯&오이무침.
중식 간장에 흑식초를 가미한 소스에 버무려 새콤달콤한 맛이라 메인 요리가 조금 느끼하다 느껴질 때에 곁들이면 너무 좋아요. 목이버섯도 오이도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴인 데다 콜드 메뉴다 보니 입가심하기 제격이에요.

마지막으로 식사류 주문해서 나누어 먹었는데요.
마파두부도삭면은 제 입맛엔 좀 매웠어요.
맛있게 맵다는 느낌보단 그냥 매운 느낌.

그리고 매콤한 마파두부와 돼지고기 완자를 쌀밥과 함께 솥에 넣어 만든 홍콩식 솥밥, 뽀짜이판도 주문했아요.  

같은 마파두부 베이스였지만 매운맛 외에 짭뽀름한 소스도 가미되어 있어 훨씬 양념이 더 맛있었답니다.

뜨거운 솥에 담겨 나와 바로 수저로 휘휘 뒤집어주지 않으면 솥에 누르니 바로 이리저레 뒤집어주세요.

외식이라지만 너무 많이 주문해서 배 터지게 맛있는 음식들 많이 먹은 하루였습니다.

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살롱드호우섬 신세계백화점 강남점 방문 후기
1. 가격도 부담스럽지 않아 혼자 혹은 여럿 딤섬 포함한 다양한 홍콩식 차이니스 다이닝 즐기기 좋은 곳입니다.
2. 딤섬뿐 아니라 익숙한 메뉴이지만 살롱드호우섬만의 스타일로 조금 트위스트 한 메뉴들이 많아 여러 음식 주문해서 맛보는 재미가 있어요.
3. 호우섬맥주랑 시그니처 칵테일 애플 골드 사이더도 향이나 달짝지근한 정도가 너무 적당해서(?) 제 편견을 깨트린 메뉴들이었어요. (생각보다 맛이
괜찮았다는 뜻) 시그니처 칵테일 자체는 도수가 높지 않아 조금 더 진하게 즐기고 싶으시다면 연태고량주 소 추가 추천드려요.
4. 제일 인상 깊었던 음식 메뉴는 식감이 특이했던 홍콩식 새우 가지 강정, 늦게 뒤집어서 살짝 아래 밥이 누룽지처럼 바삭하게 익어 돼지고기 완자랑 마파두부소스를 버무려 섞은 돼지고기&마파두부 뽀짜이판.
5. 짜샤이 맛있고요 고수 요청드리면 따로 제공해 주세요.