시청/남대문 | 뼈탄집 시청점 - 줄서는식당 입짧은햇님/박나래님 적극 추천 직장인 회식, 콜키지 프리 맛집 투어

퇴근하고 오랜만에 삼쏘하면서 스트레스 날리러 검색하다가 뼈탄집 시청점 방문했어요.

예전에 을지로입구쪽에서 지나가다 본 적 있어서 한 번 꼭 가봐야지 했는데 좀 더 가까운 근방에 있길래 출발하면서 테이블링으로 예약 걸어두고 다녀왔습니다. 

대기 4팀이었는데 걸어가는 10분 동안 바로 회전되면서 바로 입장했어요.

 

 

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운영 시간

월 - 금요일 11:00 - 23:00  *라스트 오더 22:00

토 - 일요일 16:00 - 22:00  *라스트 오더 21:00

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3층 공간도 있는것 같은데 저희는 1층에 착석했어요.

화장실은 2층이나 3층에 있는 듯합니다.

옆 테이블에서 와인이나 위스키 드시는 거 보고 콜키지 프리인지 여쭈었는데 

테이블 당 1병(주종 무관) 무료이고 그 이후부터는 병 당 10,000원 부과된다고 해요.

 

다음번에 여러 명 회식할 때 꼭 여기로 와야겠어요ㅋㅋ

 

저희는 2명이서 방문했고 한정판매 메뉴는 놓칠 수 없죠?

숙성 뼈탄삼겸살 2인, 한우왕된장찌개, 공기밥 주문했어요. (+물론 마지막에 숙성 삼겹살 1인분 추가)

직원분들이 직접 구워주시고 뼈탄삼결살 특유의 뼈에 붙은 돼지고기 부위도 별도 잘라서 구워주세요.

영롱한 돼지고기 색깔.

 

어느 정도 구워지면 직원분이 단계별로 맛있게 먹는 법을 알려주세요

1. 소금 찍어 먹기

2. 구운 백김치에 간장 소스 찍어 먹기

3. 고추 장아찌에 와사비 올려 먹기

돼지고기 백김치 스시 같네요.

간장 소스도 파랑 고춧가루 들어가 있어 칼칼하니 맛있어요.

다음 단계로 고추장아찌랑 와사비 올려 먹기.

와사비 양 잘못 조절에서 저처럼 계속 강제 코 뻥하지 마시고 적당히 올려드세요ㅋㅋ

같이 주문한 한우왕된장찌개예요.

안에 호박이랑 두부도 송송 썰어져 있고 무엇보다도 한우 양지? 도가니? 같은 게 들어가 있고 게다리도 같이 넣고 끓인 된장찌개라 결론적으론 짭조름하니 맛있습니다.ㅋㅋ

영롱하게 구워진 뼈탄삼겹살입니다.

역시 2명이서 2인분은 너무 적다 싶어 숙성 삼겹살 1인분 추가했어요.

숙성돼지고기는 칼집이 많이 들어간 형태더라고요.

백김치도 옆에 야무지게 구워서 계속 같이 먹었답니다.

예전엔 빨간 김치 구워 먹는 게 맛있었는데 백김치는 판에 묻어나는 것도 많지 않고 오히려 짠맛이 더 많이 올라와서 요즘엔 백김치 구워 먹는 재미가 쏠쏠합니다.

 

오늘도 잘 먹었습니다!!