잠실/방이 | 방이먹자골목 미친 식감과 맛 보장 묻지마고기(꼬들살)와 하얀고기(항정살) - 원조마포소금구이 본점

방이 먹자골목 내 아직까지 유일무이하게 단골가게처럼 5번 이상 방문한 원조마포소금구이 본점 오랜만에 다녀왔어요.

 

한 음식점 여러 번 가면 맛이 바뀌었다거나 서비스가 점점 별로라든지 다음 방문까지 연결이 안 되는 경우들이 있는데 원조마포소금구이 본점 고기맛은 정말 한결같이 꼬들꼬들 육즙 가득 맛있어요.

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영업 시간

매일 11:00 - 22:00

*라스트 오더 21:00

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오늘은 소박하게 하얀고기 그리고 묻지마고기 각 1인분 그리고 된장찌개 주문했습니다.
부위명이 정확하진 않지만 식감과 맛을 따지면 하얀고기는 항정살처럼 통통 쫀득한 식감이고 묻지마고기는 흔히 말하는 꼬들살처럼 꼬들꼬들 탱글탱글합니다.

왼쪽에 두툼하게 생긴게 묻지마고기, 오른쪼에 얇고 긴 고기가 하얀고기입니다.

사장님 추천으로 하얀고기보다는 묻지마고기를 먼저 구워봅니다!

하얀고기는 기름기가 많아 기름이 떨어져 화력을 약하게하기때문이라는데요?

후딱 먹고 바로 하얀고기 올려 굽굽.

여전히 맛있는 꼬들살과 묻지마고기.
결론은 그냥 맛있는 맛이라는ㅋㅋ

조금 부족해서 이번엔 갈비살 주문해 봤어요.
확실히 묻지마나 하얀고기에 비해 두툼합니다.

된장찌개도 얼큰 시원하니 고기랑 곁들이기 딱 좋아요.
물냉면의 유혹이 있었지만 이겨내고 오늘도 맛있는 한 끼 했답니다.

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원조마포소금구이 본점 방문 후기
1. 언제 와도 같은 맛있는 고기. 특히 묻지마고기 지금까지 먹어본 곳들 중 제일 맛있어요. 

2. 가게명처럼 다양하고 희한한 소스는 없고 딱 굵은소금 하나 소스로 주십니다. 소금이 조금 질린다 싶으면 야채에 제공되는 간장절임 소스 혹은 쌈장에 찍어 드세요.

3. 식사 시간엔 웨이팅이 있어 식사 시간 비껴가면 바로 착석 가능합니다. 매장 앞 주차도 가능!

 

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